I la pregunta és: Qui és aquest noi? Començar un repte sense saber qui és... no m'agrada! I la veritat és que després de mirar una mica per youtube... no m'acabava de fer el pes, i el vaig deixar una mica de banda. M'anava desanimant quan veia que molts de vosaltres ja teníeu la recepta editada i enviada... i jo sense saber que fer. Mirant, mirant, vaig trobar una recepta ideal per un dia que em quedés sola... i són aquests canelons de pasta filo de verdures i formatges!!
Necessitem:
Pasta filo
1 Ceba
2 alls tendres
2 pastanagues
1 carabassó
1 pebrot vermell petit
5 xampinyons
Formatge Brie
Formatge parmesà
Netegem i tallem totes les verdures. I les anirem posant per passos.
Posem un wok una mica d'oli. Quan està calent la ceba i l'all. Després la pastanaga i el pebrot i en darrer moment els xampinyons i el carabassó.
Posem la pasta filo sobre el marbre de la cuina, al mig hi posem les verdures. Per sobre formatge brie i ratllem parmesà. Tanquem, com si fos un paquet, i ho sellem amb mantega.
Ho posem al forn a 170º durant 8 o 9 minuts.
 |
| Caneló de verdures i formatges! |
La recepta està treta de Chakall com una pitada de ...ALINE FRAZAO. Si mireu el vídeo, no trigaré massa en fer l'amanida que fa l'Aline!!
La recepta al final va ser fàcil i bona! I amb una copeta de vi blanc perfecte!!!
Si voleu veure el recull de receptes... aquí estan
http://cookingthechef.blogspot.com.es/2016/05/chakall-cooking-the-chef.html
Cap comentari
Publica un comentari a l'entrada