Galetes integrals amb mel d'Olvan....

Seguim amb el repte, aquest cop galetes integrals.
L'Anna i la Glòria també han publicat les seves!!!



Necessitem

200 gr de farina integral
1 ou
3 cullerades de mel d'Olvan
8 cullerades d'oli d'oliva
Vainilla
1 cullerada de llevat en pols


Treballar la mel, l'ou i l'oli per un costat. Després afegir la farina integral, la vainilla i el llevat.
Treballar amb les mans. Estendre amb l'ajuda d'un corró i tallar les galetes.
Hi posem les llavors de rosella per sobre i al forn.

200º uns 15 minuts

Han quedat un pèl seques... però molt bon gust... sucades a la llet... perfectes!

Falta la foto amb la mel...però l'afegiré quan pugui!!! (petit problema tècnic!!)

Florència, "Biscotti e Dolcetti"