The Wine Show

El darrer cap de setmana d'octubre al Bussines Design Centre feien una degustacio de vins ...l'anomenat The wine Show pagant £6 d'entrada podies degustar tot allo que vulguessis... anglesos bevent nomes per £6...i alguns no anglesos es clar! (m'agradaria veure com van acabar!) Nosaltres anavem una colla (de varies nacionalitats) i amb invitacio, encara millor... jo em vaig quedar parada....inmens...i tot ple de paradetes amb les seves mostres de vins, podent fer si volies (o no!) la degustacio pertinent...vins de tot arreu, i de tota mena i alguns si no hi hagessin estat no hagues passat res...de fet hi ha gustos per tot!

Be: "What is the definition of a good wine? It should start and end with a smile" by William Sokolin
O be: "When God invented shiraz he did so with Australia in mind" by Peter Lehmann



Hi havia cava catala, Codorniu, i un vi catala, Raimat...(tambe hi havia alguns vins espanyols...el Cune..)
Els que ens va sorpendre gratament un vi italia...rel.lacio qualitat preu...fantastic...
I al final i el mes important...MATCHING FOOD WITH THE RIGHT WINE!!!

Apple Day...

Un diumenge al mati...dia de la poma! La veritat es que bastant decepcionant jo pensava que aquest dia veuria mil pastissos de poma, i aprendria a fer l'apple crumble...pero vec que no!
A part de molt gent, el mes intressant va ser aquest home arbre!...els nens li tenien por!

I si un cartell anunciant l' apple day, potser no era el lloc adequat!
L'apple crumble...esta en cami (solventat el problema de la camera!)

Setmana de la xocolata!

...botiga tancada...
La veritat pensava que menjaria molta xocolata, i lal veritat... es que gens! Dels actes que feien...no en vaig veure cap, i la majoria eren pagant...els cursos dels millors "CHOCOLATIERS" carissims i molt poc temps...
Em quedo amb el link
..

OUT OF ORDER!!!

Tanco uns dies... fins que no solventi uns petits problemes tecnics amb la camera de fer fotos.. tinc pendent: Candem passage, els programes de cuina que fan a UK, the wine show, llibreries, biblioteques...
I un pastis de pera, l'apple day...
I em sembla que em deixo alguna cosa pero la camera s'ha mort!!!


Petonets a tots

Okra

Us devia la fotografia de l'Okra... (a £6,20 el Kg a Borough a Notting Hill anava una mica mes cara!)

Notting Hill!!! ....The Carnival!

Aquest blog el tenia pendent des de mitjans d'agost, increible...has d'estar alla per veure-ho, tot hi que he de dir que vaig passar molt de fred....feia un arie gelat per les epoques que erem... pero be... la festa estava assegurada, devien ser les 12 del migdia...el follon, merde i problemes amb la policia va venir despres...
Les Olimpiades estaven a unt de comencar...
I per no perdre't... tot arreu ven indicat!

Potser el mes autentic eren les festes a tots els carrers de Notting Hill, gent ballant pel carrer, menjant coses tipiques dels "Caribean", i bevent pel carrer...no m'estranya que al final del dia hi hagi problemes amb la policia!
Ja esta vist!

Portobello Market

Un divendres al mati, Notting Hill i Portobello Market, realment aquest mercats podrien canviar l'estil de qualsevol persona, inclus fins al punt d'una mica hortera (sort qu no tinc lliures, je je je), no se si es veu a la foto, pero el noi portava una diadema vermella amb banyes!!! (una nova moda??? )
I tot el mercat de segona ma, es realment una passada, veus coses per alla que mai et posaries (ni regalades) i en canvi la gent ho compra, gent per tot!
Va ser un dia tranquil.let...i al final va sortir el sol!

De Notting Hill tinc pendent el Carnival!!! Ja hi penso!

Pumkin and Halloween!

Halloween ja esta aqui, es respira en l'ambient... i aqui les carabasses, les reines d'aquest dies...

Crema de Carbassa
Una carbassa
Una ceba
Una mica de caldo de pollastre
Sal i pebre

Buidar la carabasa i treure les llavors, tallar la ceba i posar-la en una paella amb una mica d'oli, quan estigui daurada posar la polpa de la carabassa fins que agafi una mica de color, llavors afegir-la al caldo de pollastre, posar sal i pebre. deixar coure uns 20 minuts i mentre obrirem el forn a 180 graus. Passats els 20 minuts, passarem tot pel minipimer i ho posarem dins la carbassa. I cap a dins el forn mitja horeta mes... al moment de servir un parell de cullerades de vi blanc...
Mai l'havia menjat aixi, i realment gustosa!
L'altre opcio (amb tota la carbassa que va sobrar del primer dia) es fer el mateix sense el caldo de pollastre, mes gust a carbassa, el toc de pebre...es diferent!

No se si els meus veins vindran a demanar-me llaminadures...no se...es tradicio US, no UK!!!
A veure que tal les festes i les disfresses..

Museus

Fent de turista per Londres...un dia al British Museum... exposicio sobre el Japo i la seva evolucio al llarg dels temps...la seva rel.lacio amb el budisme, les cases de te i totes les seves cosetes ... i els seus paissatges...pero es intressant, depen del temps que tinguis per a visitar el Museu hi han diferents guies, per una hora, dues, tres amb nens o sense! Es genial!
Un altre dia...al Victoria and Albert Museum, es enorme, en un dia no te'l acabes! A la planta del Japo no hi vaig anar aquest cop! Pero vaig estar a la China! I tota l'exposicio de retrats petits pintats amb aquarel.la...com aquestes...
I l'exposicio de JOIES...una passada...no es podien fer fotos, aquestes son unes arrecades espanyoles...recordo haver vist per casa unes d'aquestes en verd...
I vaig estar a l'exposicio del Jade...tampoc es poden fer fotos i tambe val la pena...es clar si tens temps!

Brick Lane!

Barri de Brick Lane... es un barri on hi pots trovar gent pakistani, indu, i de per aquella zona... Aqui nom d'un carrer amb la seva traduccio, esta prop del mercat d'Spitalfields (cap a l'est)...els diumenges hi pots trovar de tot ( i molta gent de tot arreu) i menjar...de tots els llocs, fins i tot uns nois feien paella al carrer...pel que vec es el que tindre que acabar fent jo per aqui si no vull fulminar els meus estalvis!!! ... la meva paella segur que estava mes bona que la que feien aquests nois! Be italians fent pasta, japonesos amb el seu sushi, mexicans amb les fajitas, vegetaria, organic, sucs naturals,... pero el tipic es posar-te en un restaurant dels seus (tots recomenats pels diaris , i amb cartells que son els milors) i de fet l'olor es semblant en tots...(mes economic agafar alguna cosa i menjar-te-la pel carrer)

Aqui podeu veure una part del carrer, on la fletxa blava es on hi ha el mercat on hi pots trovar de tot (no es Spitalfields...d'aquest mercat no he posat fotos no? Es mes posh!) i al restaurant BALTI HOUSE on vem dinar...gent a tope!!!
Aqui tenim el menu, de primer per sucar una mica de pa de seu... pel meu gust massa picant!
Unes gambetes, amb la seva salsa...poc picant i per si eren massa picants vem demanar un plat vegetaria...pero va resultar que el vegetaria era mes picant que les gambes. Estave realment bones!I per si quedavem amb gana pa amb formatge: Era com un pa de pita amb formatge a dins, molt bo!
He de dir que hem van dir que no oblidaria i de fet vaig passar una tarda de digestio pesada...pero be, s'ha de provar tot, no? ara crec que de passeig...

I... com que feia solet...el sol ho cura tot!

...Borough...Again!

Pesada! Un altre cop al Borugh Market!! Dia de pluja, i despres a Candem Passage (no se que n'he fet de les fotos, deuen estar a la camera!!!) be la veritat es que vaig dinar alla! Un pastis d'espinacs, molt bo! ...per aqui es respira el Halloween ...aqui les carbasses autentiques! (ja en preparo un amb carbassa!) Be de preu a £1,5 la peca!
I les tipiques galetes de gingebre...
I les focaccies...vaig portar llevat de casa a veure si algun dia en faig una...com la de l'Iker!

Cambrils

Sembla que vem portar la pluja de Londres!
Setmana a tope...vols fer moltes coses i al final, i com darrerament... it depends on the weather!

Pero temes pendents...mig arreglats! Veure la family! I ja em perdonareu pero aquest cop el Bernat em va robar el cor!!! Mil petonets i abracades a tots (us anyoro!)

I algunes receptes culinaries: gazpatxo, truita de patates, peixet a la sal...algun japo...i bolets!!!

Nomes cal saber on buscar....i en trobaras...

Bonissims!

The Oval

Tornant d'Egipte i abans d'anar a casona.... Nevera buida...un dinar de PUB?
A l' OVAL la veritat que es un Pub que esta molt be...reformat (dels modernets...a l'estil dels Pub Moderns de London amb totes les cadires i sofas diferents ...de totes les maneres noves i velles.....pero amb gust!)
I com no unes Olivetes...per comencar!
Hamburguesa vegetariana:
I el millor les postres, pastis de formatge amb gingebre...DELICIOUS!

... un dia i avio ...un altre cop!!! aquest cop desti.... Cambrils

I mes menjars...

Aixo no ho havia tastat mai tampoc i la veritat es que em va sorpendre, es l'OKRA es un vegetal com si fos un pebrot petit i no pica, te una textura una mica de goma...aqui amb tomaquet:
Aqui uns CALAMARI: (aquestes llimonetes petites eren irresistibles!)
I aqui la BABAGHANOUG...una manera de cuinar les alberginies...no cal dir...em va sorpendre gratament!

I el darrer dia ens van convidar als postres, molt dolcos (potser massa, i despres d'un bon sopar encara mes!) uns eren fets amb coco i panses i les altres amb avellanes...i sucre...
I ...la visita culinaria per les vacances ha finalitzat!!!
Em va sorpendre que menges tant be...jo potser pensava que fora tot mes especiat..i en el punt just!

...Menjars...

Encara amb els menjars de Nubeiwa...aixo de no tenir Internet...grrr...no m'agrada!
Sopars bonissims...la majoria de cops acompanyanats amb arros. Aqui unes gambetes:
Be aqui la TEHINA:

Greek Salad:
Humus: (no n'havia menjat mai...i la veritat es que es facil de fer i mol bo!)
El pa que porten per acompanyar:
Ui i encara en falte...i els que o vaig fer fotos! Com una sopa de tomaquet...I el que em vaig quedar amb les ganes de tastar, que estiguessin en el mes del Ramada en va tenir la culpa...els FALAFELS...una altra cop sera!

LUCAS

Us presento el sopar per excelencia! En LUCAS!!! Quin peix teniu avui?
La sensacio d'haver estat nedant a mitja tarda amb un peix com aquest (o mes petit)...i al vespre estar menjan-te'l mmmm
Com el cuinen? Be encara no ho se ara pero a la brasa, i farcit de ceba, pebrot i llimona i per fora moltes especies pero en cap moment picant...bastantes espines (pero no emprenyadores!) i bonissim! Acompanyat d'arros:
Acompanyats sempre per gats o gossos per veure si tornaven a menjar!

Mont Sinai i el temple de Sta.Catherine!

Primera hora del mati...i ja fa una calor de mil dimonis...un taxi ha vingut a recollir-nos a l'hotel...es el mateix que ens va portar de l'aeroport fins a l'hotel...hora i mitja de trajecte igual que per anar al temple de Sta Catherine...aquest egipcis condueixen a la seva manera....sort que les carreteres no estan massa transitades...amb controls a tot arreu...diferent...
Desert...calor...sol...i...mes calor...
Temple de Sta.Catherine...en obres! Inmens! i perdut al mig de les muntanyes...alla on Moises va perdre l'espardenya!...o alguna altre cosa!
El que es tipic aqui es venir de nit i pujar a dalt del Mont Sinai per estar apropet de Deu...suposo que deu ser bonic veure el contrast de temperatures de nit i de dia... Aqui tot el temple:
I el Mont del Sinai:
Potser falten els camells? i tot el que vem menjar....

I calor....

...Holidays...

El dia 5 de setembre plovia a Londres! Era el darrer dia de classe...un dia estrany...despres de tres mesos encara em va saber greu acabar el curs....pero...mes de Setembre de vacances estava a punt de comencar! El 6 de Setembre dissabte cap l'areoport direccio Nuweiba a l'Hotel Nakhi-Inn... el MAR ROIG...deu dies de relax...banys al mar...i banys de sol...i un delicios menjar...el lloc molt tranquil, l'habitacio: una suite a peu de platja...inmensa! (i amb aire acondicionat) Despres de passar un fred estiu...em convenien uns diets de platja...no de sol directe (alergia al sol???) pero estirada sota el "para-sol"...de luxe...
No vem fumar, pero si olorar el tabac que fumen amb aixo:
Era el mes del "ramadan" per ells, i la veritat es que no se'ls hi veia el pel...i a les dones encara menys!
La platja i el mar....

Marea alta!!!
....va ser nostre durant deu dies....be 9 que un dia vem estar d'excursio!!!!

Genial....