La Federació de Cooperatives Agràries de Catalunya a través de la seva revista AGRO em van demanar si voldria col·laborar amb una recepta fent servir productes de la Cooperativa l'Avellanera de la Selva del Camp.  Em va encantar la proposta, porto el Baix Camp a les venes de molt petita, a casa dels meus avis materns tenien avellaners i a casa sempre s'ha menjat de postres avellanes torrades. Ha estat un gustàs preparar una recepta a partir dels ingredients que em va cedir l'Avellanera i la veritat és que em van sorgir moltes idees que suposo que les aniré fent, perquè els fruits secs i les postres són una combinació guanyadora. La primera idea va ser penjar la recepta d'un pastís fet amb avellana que vaig presentar a un concurs amateur de pastissos amb avellanes que va quedar en molt bona posició, però l'elaboració era massa complicada, i vaig preferir fer una altra recepta. És una recepta entretinguda de fer però molt bona, i el que hem de tenir molt present és qu......