Del num 89 del Descobrir cuina, a la pàgina 85 hi ha un BESCUIT DE PRUNES...bé aquí l'adaptació..tot igual però sense les prunes!
I així estrenava el motllo de 21 cm que em van regalar el dilluns! (potser amb el de 23 no s'hagués aixecat???)
200 gr de xocolata Nestlé Postres(8 barretes)
125 gr de sucre
125 gr de farina
50 gr de mantega
4 ous
15 gr llevat Royal (a la recepta hi diu impulsor...però no en tinc!)
Hi vaig afegir una miqueta de whiskey...i una mica d'aigua calenta
En un bol al bany maria, batre els rovells amb el sucre fins que estiguin cremosos. Quan estiguin muntats, afegir la xocolata fosa i la mantega i batre-ho delicadament de baixa dalt amb una espàtula...afegir la farina tamisada i el llevat, a mesura que anava espessint he afegit el licor i l'aigua. I per últim les clares mintades a punt de neu...ha quedat una massa que a cullerades jo ja me l'haguès menjat!
Posar-ho en un motlle i al forn 45 minuts...i com diu la recepta a temperatura mitjana!
And...look at that:
Gracias por tu tan bueno trabajo!!!
ResponEliminaQuería desearte una feliz navidad y que siendo amigos en el 2009!
Abrazos y no bajes los brazos nunca.
recordo haver llegit la recepta al descobrir cuina i vaig pensar que la faria...aviat...és d'aquelles que no duren massa, com dius, no pots parar fins acabra.lo!!
ResponEliminapetons
تعمیرات قهوه ساز
ResponEliminaجهت دریافت خدمات ساخت لوگو معماری با مرکز آژانس تماس بگیرید.
ResponEliminaطراحی آرم
ResponEliminaM’ha agradat molt aquesta recepta, sobretot la manera tan senzilla d’adaptar el pastís de prunes i donar-li un toc de xocolata. També em recorda que els petits detalls poden fer que un espai sigui molt més agradable per gaudir d’un àpat amb família o amics. Per a qui estigui buscant opcions relacionades amb habitatges i propietats, explorar immobles del nord pot ser interessant per trobar llocs envoltats de natura i amb un ambient ideal per a aquestes trobades.
ResponEliminaQuina bona pinta té aquest pastís de xocolata! La recepta m’ha fet pensar en com petits detalls poden marcar una gran diferència, també quan es busca una casa confortable. Per exemple, unes finestres de doble vidre poden aportar més confort tèrmic i acústic a l’habitatge, mentre que unes finestres amb doble envidrament són una opció interessant per millorar l’eficiència de la llar. Igual que aquest pastís, una casa ben preparada es gaudeix molt més!
ResponElimina