![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXxAnyz5X_D0j5QaEx0qE9Fh3YuhAvYMYBPJfOiciS8f6PyiUgRLdC9-cgJCeqGXAj_6mr58tDy-MzMgGAH-k7hkjpr-BqSnnjJ_ay44QHBmk0cBH3X9QijX9N_RHD_ymyNjeyFN1-JAA/s200/Fotos+017.jpg)
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjbbrRO60rl-wkZugo7mKMv-E3Hl_j4KeVSqcOCZWNOjqf88SobA8SdSIsH08fEcUj68T6rdiZFJotqYwNPrOB7ZYDGcmYxf-OCOhw6_VorCg54b8w0wuOIkUtaUPWwlp3An5kxc_uKCbU/s200/Fotos+018.jpg)
I diumenge.....fideuà!!!
Dissabte al mateix temps que preparavem la sarsuela, un bon caldo de peix s'anava fent!!!
A Cambrils varem comprar mig Kg de pelut!!!Vaig posar una cassola gran amb aigua, el pelut, els caps d'unes gambes, una ceba, una pastanaga i un tomàquet...quan va arrencar el bull, li vaig afegir un sofregit, deu minuts més i llestos...allà es va quedar tota la nit, i dimenge al matí ho vaig colar (amb l'ajuda d'un colador i de la Termomix), ara en tinc al congelador...i al migdia varem fer fideuà: passar els fideus amb oli calent i alls, quan són rossos, afegir el caldo de peix...
I a punt per menjar! El Joan es va atrevir a fer un all-i-oli que li va quedar perfecte( ho podeu veure a la foto), i amb el caldo de peix que va sobrar ens varem pendre un consomé de caldo de peix...
Dilluns a règim!
ostres....estic flipant.....cada dia menjar de luxe!!!!!!! a veure si és veritat que dilluns menjareu de règim.....em feu molta enveja......
ResponElimina