diumenge, 18 de gener de 2009

Galetes de Taronja


Galetes de taronja...el que fa tenir mermelada de taronja a casa i un llibre (de Nadal) on hi ha una recepta amb taronja!
150gr de Farina
60 gr de mantequilla
50 gr d'atmetlla molta
50 gr de sucre
1 rovell
2 cullerades de suc de taronja
1 cullerada de pell de taronja
un pols de sal
Barrejar tots els ingredients en un bol, primer rovell amb sucre i mantega pomada, i despres afegir la farina i l'atmetlla al final la taronja (jo hi vaig posar dues cullerades de mermelada de taronja de la que havia fet). Deixar reposar la massa uns 30 minuts i amb un corró allisar i tallar amb un motlle.
El forn a 180º, i deixar 10 a 15 minuts...
Boníssimes

Publica un comentari a l'entrada
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...