Problema!!! només tenia 2 ous...
Com que darrerament he fet 2 pastíssos de xocolata i he vist moltes receptes... amb el que tenia per casa:
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3gzx_hklJH0lCnXhou6Q4vQUySMQqtM9GnqZI7KOStrGux48EV05N9Vcv6xZMaueJAalxd8pETRTlj1e1sSZDYgNZCXgfcQTg0gGCt4UBm24FKKLV51L2wlcfzt0r64uJGbiLnXre7w0/s400/Marta+198.jpg)
150 gr de xocolata
100 gr de sucre i 20 gr per decorar
100 gr de farina
30 gr de mantega
2 ous
15 gr de llevat Royal
50ml de llet
Fondre la xocolata i la mantega. Mentrestant en un bol barrejar els 2 rovells d'ous amb el sucre (com que necessitava sucre llustre per decorar...vaig fer-lo tot amb sucre llustre). Quan la xocolata és fosa afegir-la, i després la farina i el llevat tamitzats poc a poc. A mesura que hi afegia la farina quan el pastís ho necessitava i incorporava una mica de llet...i al final les dues clares a punt de neu...
Al forn a 180º uns 45 minuts...
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXsoaqZc9Yo_gtihynL_q6FaBMSgBpzpRk7Yfn92B3ZFPa6KyEB3co9cO1BE4ChWo7PTUTHys6zqke2r2O2RO5YEBwXeoEw9i9-OVuFB62Dv2h4kOeNdi5Lrexz1X26em13-JUKH7-8TU/s400/Marta+199.jpg)
Tot i que estem immersos en els menjars de festes, un dia d'aquestes vacances espero fer aquest pastís. Quina pinta, t'ha quedat molt alt!!. Ummmm! Que bo!.
ResponEliminaEns veiem a Sabadell.