Mousse de poma i cogombre!

divendres, 17 de novembre del 2017 - Leave a Comment

Continuo amb els patés vegetals, i aquest de manera molt especial, doncs em va servir per a fer un show cooking a la botiga Kmon_home a Reus per al seu primer aniversari!

La seva elaboració és molt fàcil i el resultat és sorprenent!

Necessitem

200gr de formatge per a untar
1 poma verda grossa o dues de petites (si és tipus Golden millor)
mig cogombre pelat
1 iogurt grec (o formatge fresc o petit suisse)
Orenga
Sal i pebre al gust

Pelem la poma i traiem el cor. La pelem, i trossegem.
La posem dins el got triturador junt amb els altres ingredients. Triturem fins aconseguir la textura desitjada.

Llest per untar!

Aquí presentat amb el meu amic gall d'indi i rúcula!!