GALETES per l'Alícia!!!

Avui faig galetes! Galetes que bé se les hagués pogut menjar l'Alícia al país de les meravelles i fer-se petita, o bé fer-se gran! D'una manera o un altre se les ha menjat el Pol i segur que es farà gran!

La recepta és:

2 tasses de flors

1 tassa de sucre 

Una mica de fungus

Una mica de greix de cuc

Una llengua de peix globus

Romaní

Les tres monedes de les butxaques d'un mort

Dos cullerades de bons pensaments

Posem tots els ingredients líquids per un costat i els secs per l'altre. Ho barregem i ja tenim les galetes EAT ME.

Com que m'ha costat una mica trobar la llengua de peix globus i les tres monedes, he fet una adaptació de la recepta!!

GALETES DE MANTEGA

Avui he fet servir la recepta de la TH per les receptes de mantega, amb un parell de variacions.

Per a fer unes 50 galetes: 25 EAT ME i 25 TRY ME

250 gr de farina fluixa

      ( jo he posat 240 gr de farina i 10 gr d'speculoos)

100 gr de sucre glaç

100 gr de mantega freda i tallada a quadrats

1 ou

1 pols de sal ( la recepta inicial no en porta)

1 cullerada de cafè de llevat químic ( jo no n'he posat)

Ho posem tot dins el got de la TH i triturem a velocitat 6 durant 20 segons.

He estirat la massa resultant i l'he posat a la nevera que es refredés i fos més fàcil tallar les galetes. 

En lloc de fer servir un tallador de 4 cm, n'he fet servir un de 3 cm, així m'han sortit unes 50 galetes.

Les he tallat i marcat amb les paraules triades: EAT ME i TRY ME

Amb aquesta recepta, provo de fer galetes amb la TH i participo al repte d'instagram #losviernesreto que avui capitaneja @jesse_noe_food  pel dia del nen :

"Alícia en el país de las maravillas"

I si no els hi agrada... que em tallin el cap!!!