Que us pensàveu que tot fora dolç o peixet...doncs no! Malgrat jo no l'hagi tastat diuen que ha sortit boníssim!
Conill amb ... xocolata (una miqueta de dolç)
1 conill tallat a trossos
2 porros
Xocolata negre (70% cacao)
1 raig de cognac
1/2 got d'aigua
Sal i pebre
Posar a l'olla express el porro tallat a rodantxes, quan tingui color afegir els trossos de conill, el raig de cognac, l'aigua i ratllar la xocolata per damunt (mitja pastilla) tapar l'olla express. Deixar uns 15 minuts a foc mitjà, obrir i deixar 5 minutets més a foc fort, rectificar de sal i llest!
Quina pinta! no tinc paraules! (i pensar que avui hem dinat una amanida de pasta... això si, al peu del Taga, després d'una bona excursió de tardó)
ResponElimina