Conill amb xocolata!


Que us pensàveu que tot fora dolç o peixet...doncs no! Malgrat jo no l'hagi tastat diuen que ha sortit boníssim!

Conill amb ... xocolata (una miqueta de dolç)


1 conill tallat a trossos

2 porros

Xocolata negre (70% cacao)

1 raig de cognac

1/2 got d'aigua

Sal i pebre


Posar a l'olla express el porro tallat a rodantxes, quan tingui color afegir els trossos de conill, el raig de cognac, l'aigua i ratllar la xocolata per damunt (mitja pastilla) tapar l'olla express. Deixar uns 15 minuts a foc mitjà, obrir i deixar 5 minutets més a foc fort, rectificar de sal i llest!

1 comentari

Jaume J. ha dit...

Quina pinta! no tinc paraules! (i pensar que avui hem dinat una amanida de pasta... això si, al peu del Taga, després d'una bona excursió de tardó)