Pollastre amb pastanaga


Necessitem:

Pollastre

3 Pastanagues

2 Porros

1 raig d'aigua

1 raig de cognac

Sal i pebre


A l'olla express i posem l'oli i esperem que s'escalfi, dorem el polastre(jo he fet servir cuixes, però pots posar-lo com vulguis). Les retirem, després afegim els porros, quan estiguin dorats i afegim les pastanagues tallades a rodantxes, esperar 5 minuts, posar sal i pebre, l'aigua i el cognac, tapar l'olla i en 15 minuts ja està llest. Obrim l'olla i deixem 5 minuts que es begui el suc (si n'ha quedat!). I ja està, rectifiquem de sal i a taula!

2 comentaris

Berta ha dit...

sembla fàcil i tot això de cuinar....suposo que a vegades més val només saber fer coses a la planxa!!!
veig que has canviat el color del blog... :))

Carol ha dit...

Otres Marta, però t'has posat les piles amb això del cuinar pq estas publicant moltíssim! No et seguiexo el ritme.

Les fotos espectaculars, donent ganes de menjar-se la pantalla de l'ordina de la bona pinta que té tot.

Petons