dimarts, 27 de novembre de 2007

Pa de Nous...amb panses!!!



Pa de nous, així havia de començar el blog!


1 ou
200 gr de sucre
30gr de mantega
350 gr de farina
Mig sobre de llevat Royal
200 ml de llet freda
1 pols de sal
1 raig d'oli d'oliva
1 raig de licor
100gr de nous
100gr de panses


Precalentar el forn a 180º





En un bol gran afegir l'ou, la mantega i el sucre i barrejar-ho tot, quan ja està anar afegint la farina i la llet, sense que quedin grumolls, el llevat, el pols de sal i el raig d'oli. Ha de quedar una massa flonja... i al final posem el licor, jo hi poso Cointreau...


I ja està ...afegir les nous i les panses (que jo les tinc en un pot amb rom) i posar en un motllo rectangular folrat amb paper del forn, fer un tall a la part del damunt amb un ganivet, uns grans de sèsams , i 45 minuts al forn.


Quan fa 40 minuts obro el forn i el punxo amb un pal per saber si és cuit de dins, i si està molt torrat el tapo amb paper d'alumini.


Recepta de la mare que em surt més bo a mí que a ella!!!(je je je)
Publica un comentari a l'entrada
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...