Melmelada de prunes...

Melmelada de prunes:

Aquí la meva aportació d'aquests mes a:


hemc 35 - conservas caseras

Necessitarem 200gr d'aquestes prunes: (aquestes estan entremig d'una pruna i un préssec)

Prunes
Prunes
I d'aquestes uns 300gr:


Prunes
Prunes 
400gr de sucre
1 llimona sensera sense pell ni part blanca
1 cullerada de gingebre en pols

Rentem bé les prunes, els hi traiem la pell i l'os. Les anem posant a una cassola gran, que quan hi siguin totes les taparem amb el sucre i ho deixarem un parell d'hores reposant.
Passat el temps li afegim la llimona i la cullerada de gingebre. Engeguem el foc. Mínim mitja hora, i ho anem remenant.

Jo la volia més aviat líquida, per que volia fer un postre amb maduixes, i aquí la tenim:

melmelada de prunes
Melmelada de prunes
Una torrada amb mató, una cullerada de melmelada i nous...
Boníssima!!
Publica un comentari a l'entrada