diumenge, 19 de juliol de 2009

Mermelada de prunes...

Mermelada de prunes:
Aquí la meva aportació d'aquests mes a:


hemc 35 - conservas caseras


Necessitarem 200gr d'aquestes prunes: (aquestes estan entremig d'una pruna i un préssec)

I d'aquestes uns 300gr:


400gr de sucre
1 llimona sensera sense pell ni part blanca
1 cullerada de gingebre
Rentar bé les prunes, treure la pell i l'os. Les anem posant a una cassola gran, que quan hi siguin totes les taparem amb el sucre i ho deixarem un parell d'hores reposant. Passat el temps li afegim la llimona i la cullerada de gingebre. I al foc. Mínim mitja hora, i ho anem remenant.
Jo la volia més aviat líquida, per que volia fer un postre amb maduixes, i aquí la tenim:

Una torradeta amb mató, una cullerada de mermelada i una nou...mmm!
Boníssima!!
Publica un comentari a l'entrada
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...