Galetones...

Divertit...l'altre dia els vermells van fer galetes...i m'en van agafar ganes...però bé, jo les he fet una mica diferents...

Bé, necessitem:
100gr de mantequilla pomada
200gr de farina
50gr de civada
100 gr de sucre
2 ous petits
1 cullerada petita de llevat

En un bol batre els ous, amb el sucre, afegir la matequilla i després la farina, la civada (jo le compro en flocs i la converteixo en farina...) i el llevat.
Deixar-ho a la nevera 30 minuts

Després fer dos parts, per que sigui còmode per a treballar, clar depén del marbre que tinguis!! i sobre el marbre de la cuina allisar amb el corró...si s'enganxa una mica afegim un pols de farina...i amb els motllos fer les galetes:


Unes les he fet amb llavors de rosella...
Les altres amb sèsam ...
I les altres sense res...
I després de 15 minuts al forn a 180º llestes (la primera fornada han quedat més blanques i la darrera més torradetes!)




Boníssimes...
(M'ha faltat la capsa!!!)

4 comentaris

Mercè ha dit...

I ara Marta! No falta capsa! Ja vinc jo i amb un plis ens les acabem! ;)
Petons!
P.S.: Ja tinc el mato fet per fer el teu pastis de mato. A veure que tal surt! :)

Zerogluten ha dit...

Que pinta más estupenda para un apertivo. Este tipo de recetas cuando se tienen invitados son muy socorridas.
Besitos sin gluten

La cuina vermella ha dit...

Hola bonica!!! la teva versió és boníssima, prenem molt bona nota per fer-les ben aviat. un petó enorme.

La Llibreta Viatgera ha dit...

Marta, m' apunto aquesta recepta per fer-la ben aviat!! Un petó! Beth