dissabte, 11 de juliol de 2009

Galetones...

Divertit...l'altre dia els vermells van fer galetes...i m'en van agafar ganes...però bé, jo les he fet una mica diferents...

Bé, necessitem:
100gr de mantequilla pomada
200gr de farina
50gr de civada
100 gr de sucre
2 ous petits
1 cullerada petita de llevat

En un bol batre els ous, amb el sucre, afegir la matequilla i després la farina, la civada (jo le compro en flocs i la converteixo en farina...) i el llevat.
Deixar-ho a la nevera 30 minuts

Després fer dos parts, per que sigui còmode per a treballar, clar depén del marbre que tinguis!! i sobre el marbre de la cuina allisar amb el corró...si s'enganxa una mica afegim un pols de farina...i amb els motllos fer les galetes:


Unes les he fet amb llavors de rosella...
Les altres amb sèsam ...
I les altres sense res...
I després de 15 minuts al forn a 180º llestes (la primera fornada han quedat més blanques i la darrera més torradetes!)




Boníssimes...
(M'ha faltat la capsa!!!)
Publica un comentari a l'entrada
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...