diumenge, 13 de desembre de 2009

Shandy fred

Aquesta recepta me la va ensanyar el meu germà gran...extreta del llibre Cocinar con cerveza con Mahou y Thermomix...
Ens la va presentar sense dir-nos que bebíem...i no ho vem encertar...les altres vegades que l'he fet tampoc han sabut el que bebíen... és divertit proposar l'endevinalla, i ofereixes un aperitiu abans de sentar-nos a taula...

Al llibre la recepta és diu "Sorbete Clarita", jo com sempre he versionat la recepta, i li he canviat el nom:

3 llaunes de 33cl de SHANDY (al cap i a la fi: cervesa i llimonada, però aquesta és força encertada)
2 o 3 bosses de glaçons
100 gr de sucre glaç
1 clara d'ou
Canyes tantes com convidats

Omplim bosses de glaçons amb les dues cerveses i les posem al congelador...al moment que arriven els convidats, mentre es treuen les jaquetes...posem al got de la thermomix, els glaçons, el sucre i la clara d'ou....i ho programem un minut a velocitat 8:


El resultat és sorprenent, fresc i bo...(i ràpid)!!




Publica un comentari a l'entrada
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...