Rap amb tàperes...

Ahir vaig sortir a passejar per Cambrils, havia de fer dues coses, que no vaig solventar, i vaig aprofitar per anar a buscar peix doncs la meva nevera darrerament està una mica descuidada (no sé per que serà) i el dia que vull cuinar he de sortir a comprar, com ahir...
Al final no em va venir de gust posar-me a la cuina, l'aire acondicionat m'ha cascat la gola...i el rap que havia comprat, allà es va quedar!
Avui l'he cuinat, sempre el faig amb patates, avui però...rap amb tàperes:

1 porro
1 cullerada de mostassa
2 grans d'alls
tàperes
rap
1 got de vi blanc
Sal i pebre
En una cassola posar l'oli, passem el rap per farina i quan l'oli està calent dorem el rap, i reservem, en el mateix oli i afegim els grans d'all i el porro tallat, un pols de sal, i deixar que s'enrosseixin...tirem les tàperes, la cullerada de mostassa, ho passem dos minuts i el got de vi. Tapem la cassola i ho deixem fent xup-xup, passats deu minuts i afegim el rap, rectifiquem de sal i pebre i cinc minuts més.

Fa una oloreta!

13 comentaris

la vella carmanyola ha dit...

Marta es que el rap fes-lo com vulguis que sempre fa festa!!

Genial el plat, tons!

Mercè ha dit...

Marta, a mi el rap és dels peixos que m'encanta de totes maneres!! Tot i que aquest amb mostassa... s'hi nota molt el gust? (És que no m'agrada la mostassa! :p)
Petons!

Gemma ha dit...

Ha de quedar ben bona aquesta combinació... Ahir mateix vam sopar salmó a la mostassa, però sense tàperes, je je je... el proper cop n'hi posaré!
Que tal el retorn? ;)

MAR ha dit...

Hola Marta és el primer cop que dona una ullada a la teva cuina ... i m'ha agradat moltíssim de veritat felicitats tot clar concís i receptes super bones.
Felicitats pel rap amb tàperes el provaré té molt bona pinta i m'encanta el rap i les tàperes.

petonets
mar

Jacob ha dit...

Hola!!....si quasi sento l'olor d'aqui.... rap...sniff.... aqui no n'hi ha....i deu estar bosissim amb la mostassa!!
ptnts

Marta ha dit...

El rap és un bon amic, és fa amb tothom!
La mostassa no es nota, i li dona un gust que contrasta amb el gust d ela tàpera...i el rap queda flonjo, amb un gust...
D'un dia per l'altre...boníssim!
No n'ha quedat!!
Ptnts

Marta ha dit...
L'autor ha eliminat aquest comentari.
Marta ha dit...

Martita, com estás? i la tornada a la feina, com h'anat?
El rap m'encanta, jo soc molt de peix i aquesta recepta est genial noia.
Petons

La Llibreta Viatgera ha dit...

Una combinació que de ben segur ha de ser bona, mostassa i tàperes, ben bo!!

Un petó! Beth

Dolça ha dit...

Marta, què curiós, amb tàperes, no se m'hagués acudit mai! M'animaré a fer-lo.
PTNTS
Dolça

Glòria ha dit...

Sí que sembla una recepta força original. Serà qüetió de provar.la!

manel ha dit...

amb tàperes i amb mostassa uhmmm em fa l'efecte que ha d'estar molt bo.

Berta ha dit...

quina gràcia, Marta!!!!
mai se m'acudiria menjar el rap amb tàperes.....veig que és una cosa que ve de família! el jaume sempre em vol posar tàperes a la pizza i jo m'hi nego absolutament :) no en vull, de tàperes!!!! jajajaa

petonets i bona tornada a la realitat.....a mi ja em queda poc :(