Bunyols de carxofa


Com els de la mami cap! Però s'intenta!!!

Necessitem carxofes
Llet
Farina
Llevat
Un pols de sal
En un bol posem la llet, la farina, el llevat i un pols de sal, que quedi una massa flonja.
Per altra banda netegem les carxofes, i ens quedem amb la part blanca, les tallem finetes i les posem dins la massa. Les submergim.
En una paella amb l'oli ben calent anem fregint els bunyols i quan estan fets els traiem del foc i els posem en un plat amb paper de cuina per eliminar l'excés d'oli.

Aviat faré tempura i provaré de fer les carxofes!

Bon ptofit

1 comentari

Berta ha dit...

ja tens raó, ja......però els de la foto crec que també me'ls menjaria sense problemes :))