Galetes d'anxoves i olives negres! Cuinem a 6 mans!

Crec que mai havíem fet un #cuinema6mans tant seguit?? M'equivoco noies?

Al #cuinema6mans ens agrada tenir convid@ts, són sempre molt benvingudes i fent una recepta de la convidada creiem que és una bona manera de presentar-la!

El proper #cuinema6mans ens acompanyarà la Laura, demà dia 20, acabarem de concretar la recepta que farem, però avui és el seu torn! Per donar-li la benvinguda li hem pres una recepta del seu bloc i l'hem fet a casa, les tres: Glòria, Olga i jo mateixa, a l'atac!!!!

Com que el darrer va ser de galetes, aquest també! Unes de mantega i avui unes de salades!

 Cookies mode-on!!!!


Galetes d'anxoves i olives negres


GALETES D'ANXOVES I OLIVES

Necessitem:

50 grs d'olives negres
6 filets d'anxoves
150 gr de farina
25 gr de Maicena
60 gr de mantega pomada
1 ou 
sal

  1.  Primer de tot tallem les olives i les anxoves ben petites.
  2.  Posarem la mantega, la farina, les olives i anxoves tallades, i ho barregem bé.
Galetes d'anxoves i olives negres
  1. Acabem d'integrar amb les mans i deixem que reposi la massa a la nevera
Galetes d'anxoves i olives negres

  1. Passat el temps, posem la massa entre dos papers d'anar al forn i aixafem amb el corró, un gruix de 5mm. He fet servir un motlle de fer galetes tipus snaks (que tenia a l'armari mort de pena) i la veritat és que li ha anat moooolt bé per aquestes galetes aperitiu.
Galetes d'anxoves i olives negres


Galetes d'anxoves i olives negres


  1. Batem l'ou i posem sal i pintem les galetes.
  2. Posem al forn uns 8-10 minuts a 170º
Deixem refredar i a menjar:


Galetes d'anxoves i olives negres


Galetes d'anxoves i olives negres
Les acompanyem amb anxoves, o bé amb melmelada de tomàquet


Galetes d'anxoves i olives negres
Buscant el prop ideal!
Com sempre ha esta un plaer, i si voleu veure les galetes que han fel l'Olga i la Glòria, només cal que passeu pels seus blocs! Una delícia cuinada a 6 mans!!



Publica un comentari a l'entrada