diumenge, 20 de juny de 2010

Restaurant Embat

Aquest dissabte m'he perdut unes hores per la ciutat que em va veure crèixer...i com m'agrada Barcelona...al vespre un sopar pendent amb una retrobada amiga de BUP i COU, ella de lletres pures i jo de ciències pures... les seves lletres i els meus nombres van esdevindre una vetllada genial i que repetirem segur! La Mar va triar el restaurant, un deu per la tria, al C/Mallorca 304 hi ha el Restaurant Embat(Embat=cop que dóna l'onada contra les roques o contra una nau...curiòs!) ...com que a la carta hi ha força coses, ens van recomenar un dels menús, vem triar el de tres plats, la Mar amb carn i jo amb peix...la veritat és que ens van deleitar...

Vem triar un vi blanc per acompanyar-lo, el GESSAMÍ de Gramona, una DO Penedès fet de muscat i sauvignon blanc...i vaig descobrir que diuen que aquest vi és el que has d'oferir si vols obtindre un sí....je je je

Vem intimidar una miqueta al cambrer quan vem treure les càmeres...però enseguida va veure que no el dispararíem pas a ell...comença la vetllada...

Galetes de formatge i comí, per obrir la gana...

Per continuar una crema de col-i-flor:

Primer plat...una vieira amb anguila fumada, patates i llimona:

Segon plat: canelons d'ànec trufat:

Tercer plat:

Morro de bacallà amb cansalada de coll, puré de xiribia, i tàrtar de tubercles:

Pit de canetó (ànec jove)amb blat, panses i crudités:

I per acabar l'àpat, un iogurt amb gelat i mermelada d'albercoc sobre coc:

...un sopar deliciós amb una companyia increïble...gràcies Mar!

I per acabar...un passeig per Barcelona...i una bona xerrada compartint uns gins!!!

On i quan serà el proper?
Publica un comentari a l'entrada
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...