Amanida d'alvocat

Després d'un cap de setmana a BCN...retornem a l'operació bikini...
Fem servir els tomàquets i els alvocats, ambdos rics en vitamina k....que jo no sabia!

Pera 4 persones:
4 alvocats
3 cogombres
4 tomàquets
sal i orenga
Oli i vinagre

Tallar-ho tot petit i muntar el plat....i sal i oli al gust:



Bon profit!
Si vols pots posar-hi el que vulguis....amb olives negres tallades petites i dona un contrast de color...


-

3 comentaris

josep ha dit...

Marta,
Les amanides m'encanten. Aquesta però, combinant el tomàquet, l'alvocat i les olives negres amb alguna coseta més (que no sigui cogombre) serà fantàstica per a mi. I es que el cogombre es una hortalissa que o t'agrada molt o l'odíes. Suposo que ja has endevinat el grup al que pertanyo.
Una abraçada

la vella carmanyola ha dit...

Jo li treuria la tomaca! que crua no m'agrada.

Però es una bona amanida d'estiu.

Tonss

Anna ha dit...

quin timbal més xulo!