Cullerada de Salmó fumat!

Cullerada de salmó fumat

Necessitem

100 gr de salmó fumat
100 gr de formatge mascarpone
12 spoonettes


Triturem el salmó fumat junt amb el mascarpone, si volem hi podem afegir una mica de pebre acabada de moldre.

Ho posem dins d'una mànega pastissera i omplim les spoonettes

Per decorar hi podem posar caviaroli o fals caviar.

Recepta que vaig fer per al show cooking  al Colmado Giner-Les Taules el passat mes de desembre!

Sortiran per l'aniversari del Pol?



Publica un comentari a l'entrada