divendres, 21 d’agost de 2015

Pastís de Mató Cadí!!!!


Corre, corre que el mató caduca!!!!

De la trobada blocaire del 30 de Maig a la Cerdanya, un lot de productes Cadí va venir cap a casa!!!

La veritat és que aquesta recepta fa dies que està feta!!! Però les coses urgents passen sempre per davant!

És una recepta de les que jo dic ximple!! Però de les "resultones"

Es tracta d'un pastís fred, ràpid i bo. 

El que necessitem són bons productes!

1 pot de Mató de la casa Cadí 

50 gr. de sucre glaç

4 fulles de Gelatina

una mica de llet

Per a la base:

200 gr. de Galetes de Dinosaures(jejeje el quèf a tenir un petit a casa)

75 gr. de mantega Cadí

Per a decorar:

Coses d'aquelles que tens per casa, que compres per Internet i que després descobreixes que hi són a una botiga de cuina de Reus, no us passa això????... Pasta Concentrada de Mango o de Taronja amarga. D'Home Chef

Primer preparem la base, triturem les ggaletesi les barregem amb la mantega a temperatura ambient. (aquest cop vaig badar amb la mantega, doncs les galetes ja en teníen massa...si no us agrada la mantega redueix la quantitat.

Posem les fulles de gelatina amb aiga freda, que s'estovin i després les desfem en una cassola i una mica de llet.

Afegim la sucre glaç al mató, i al darrer moment la gelatina.

Fem dosis individulas. Posem dins al motlle la galeta i la mantega, a sobre el mató i ho deixem a la nevera mínim 4 hores. Desmotllem i posem una cullerada de concentrat de mango (com la foto) i escampem. (la de taronja amarga ...va volar!!!)

És fàcil o no? 

Doncs és boníssim. Un postre estiuenc!!! 




Publica un comentari a l'entrada
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...