diumenge, 10 d’abril de 2011

Can Pineda...excel.lent...

Viatge llàmpec a BCN...no tots els dies el pare fa 65 anys...i...els fills volíem que ho recordés sempre...amb aquest objectiu ens varem reunir i vem fer un soparó a BCN...bé, ens van fer...i el resultat...excel.lent!!!

Arribar a BCN un dia que juga el Barça és quasi una odisea!!! I després conduir per BCN...és de bojos...(...ai si algú em sent!!!)...malgrat tot... jo a les vuit del vespre allà com un clau! Destí...cap al CAN PINEDA al Clot...ens esperava una vetllada inoblidable!

Com no tenir bones sensacions després de veure un plat de peixet així a l'entrar a un lloc....




I per acabar-ho de rematar... una tòfona com aquesta...


Ja començava a salivar...només pensant que menjaríem!!!

Era sopar, i per sopar una coseta lleugera...uns plats per a picar, i un plat per a cada un de nosaltres...jo mirava la carta i no sabia que triar...i quan vaig sentir que els postres eren brutals...encara vaig tenir més dubtes...

De primer....

Espardenyes...(no cal cap comentari!!!!)
Navalles...tenien la mida d'un dit anular... genials...

Unes cigaletes...
Múrgoles a la crema de foie...

I em falta la foto del carpaccio de ceps amb tòfona...no em va donar temps de fer-la....com la coca de vidre sucada amb pa amb tomàquet, que ens van portar per anar obrint boca!!!
Sort que havia de ser un pica-pica...només amb els primers jo ja començava a estar tipa...

Els segons van ser variats, a destacar el "cochinillo"....curiòs...tenia l'aspecte d'una truita... no us sembla??
I, com no, el meu segon...bacallà negre d'Alaska marinat amb calçots, i un romesco molt lleuger...bufff...BRUTAL! En podeu veure la recepta aquí
...de veritat una delícia...

Jo ja m'havia plantat aquí, i a l'hora dels postres...ens van portar la carta...tot era desitjable, però, ...jo ja no podia més...llavors, la cambrera ens va demanar què volíem...i ens diu...fora de carta tenim una racció de tarta tatin...fiu..."me la pido"...Oooooh....que bona!!!
Ens van portar els cafés i tots ens vem quedar amb les ganes de tastar les bombetes...tres de crema i tres de xocolata...una mena de pasta brick que al posar-te'l a la boca explotava la crema o la xocolata...ara ho escric i encara hi penso...

Café curt... i aquell que en va voler... un gintoniet!

Per beure...MISERERE del 2004, un vi del Priorat...garnatxa, cavernet sauvignon, syrah, merlot i carinyena...dels costers de Ciurana... un vi molt encertat!!!!



Gran vetllada, i gran somriure dels meus pares per compartir-la amb els fills...

Santi, moltes felicitats... i pares us estimo moooooooooolt!!!

(I la resta de family també!!!!!!!!!!!!!!!!!!!)

Si voleu sorpendre a algú, aquest n'és un bon lloc:

BAR RESTAURANT " CAN PINEDA"

C/San Juan de Malta, 55
Barcelona
Publica un comentari a l'entrada
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...