Pastís de poma!

Pastís de poma podríem dir de restes...
1 poma (si n'hagués tingut més...els hi hagués posat, però només en tenia 1) era una Golden!
170 gr de farina
200 gr de sucre
2 ous
550 ml de llet (també per acabar-la!)
un pols de sal
Ratlladura de mitja llimona




Pre-escalfar el forn a 180º
En un bol posar els ous i el sucre, remenar fins que quedi escumòs....després afegir la farina i la llet, i en el darrer moment la sal i la ratlladura de la llimona. Posar dins un motlle. Mentre, haurem pelat i tallat la poma a trossos i la posarem sobre la massa. Queda una massa bastant líquida, però després d'una horeta de forn a 180º...el resultat:
(quan feia 45 minuts l'he tapat...)
...boníssim!


4 comentaris

Maria Jose ha dit...

Vaja aspecte deliciós que té aquest pastís per estar fet tant sols de restes...ummmm

Mercè ha dit...

Ja ho crec que era bo!! La poma té aquestes virtut! El facis com el facis és deliciós!
Una idea molt bona per aprofitar restes! :)
Petons!

josep ha dit...

Els pastissos de poma sempre son agraïts, i si l'has fet de "restes" encara millor, ja que es fa una petita meravella del no rés.
Una abraçada

Gemma ha dit...

M'encnaten les receptes que són per fer net de nevera... són les que et sorprenen agradablement, ja que sempre queden millor del que esperaves, oi? Aquest pastís de poma n'és un bon exemple ;)