diumenge, 8 de març de 2009

Pastís de poma!

Pastís de poma podríem dir de restes...
1 poma (si n'hagués tingut més...els hi hagués posat, però només en tenia 1) era una Golden!
170 gr de farina
200 gr de sucre
2 ous
550 ml de llet (també per acabar-la!)
un pols de sal
Ratlladura de mitja llimona




Pre-escalfar el forn a 180º
En un bol posar els ous i el sucre, remenar fins que quedi escumòs....després afegir la farina i la llet, i en el darrer moment la sal i la ratlladura de la llimona. Posar dins un motlle. Mentre, haurem pelat i tallat la poma a trossos i la posarem sobre la massa. Queda una massa bastant líquida, però després d'una horeta de forn a 180º...el resultat:
(quan feia 45 minuts l'he tapat...)
...boníssim!


Publica un comentari a l'entrada
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...