Necessitem
2 Cebes tendres
3 Alls tendres
2 talls de bacallà dessalat
Uns quants espàrrecs de bosc
Tallem les cebes i els alls tendres, els posem en una cassola amb força oli d'oliva, a foc baix deixem que es facin les cebes i alls tendres, quan comencin a agafar color hi afegim els espàrrecs, tallats a trossets i el bacallà ja descongelat. Amb la cassola tapada deixem que es cogui tot junt, i com que deix anar força aigua, pugem el foc.
(si ho creieu, li poseu sal...crec, que el bacallà, ja li dona el punt de sal i contrasta amb la dolçor de la ceba!!!)
una magnifica combinación, fácil y gustosa.
ResponEliminapeto
MMMmm....què bo aquest abadejo!!! Senzillet i amb mil gustos!!!!
ResponEliminaPetons,
Olga
Les pluges dels últims dies han fet revifar alguns espàrrecs de marge. I nosaltres tan contentes, oi? Perquè podem preparar en un pim pam un plat deliciós com aquest que ens presentes avui. L'acompanyament d'alls el trobo molt encertat.
ResponEliminam'encanten els esparregs de bosc, i acompanyats amb un bon peix ja és ideal! petons
ResponEliminaQuina delícia de plat, el bacallà m’encanta i els espàrrecs també, i fet en un plis plas Ummm
ResponEliminaPetons
Te molt bona pinta....
ResponElimina