Com que la meva intolerància a alguns aliments persisteix he hagut de versionar la recepta...he substituit l'ou per la llet, hi he posat la mateixa mesura de llet, aigua i farina i un pols de sal, tot ben remenat quedant una pasta bastant líquida, a mi no m'han quedat grumolls de farina, però si en queden no pasa res.
Ja tenia les trompetes escaldades, i només m'ha calgut posar-les dins la pasta i fregir amb oli ben calent.
Per cert ara fa temps que no vaig a menjar a cap japonés...i a casa tinc un sopar pendent, a veure si moc fils!
Mababrta, una serie mortalment bona aquesta de les trompetes!! Nyam!!
ResponEliminaMababrta? Caram, volia dir Marta :D
ResponEliminaUna altra propsta interessant per les trompetes! A casa no fem mai tempura, tot i que ens agrada, serà qüestió de posar-hi remei.
ResponEliminaI els restaurants japonesos m'encanten!
El risotto de trompetes esta deliciós, però la tempura de trompetes ha d’estar mortal, s’han de provar.
ResponEliminaPetons
La tempura, ben cruixent, és molt temptadora i amb el farcidet de les trompetes, perfecta!
ResponElimina