Benifallet, el poble del Joan Salvador, el marit de l'Olga, l'amfitriona de la Trobada Blocaire Benifallet, l'onze d'octubre...
Punt de trobada: BAR LA PARADA, conegut com a CAL PANXO, on després d'una presentació assistents vam fer un esmorzar dolç: borratxos i braç de gitano...
L'Olga va convidar a l'Humbert, representant de LA MASROJANA que mentre explicava a què es dediquen i quins productes elaboren ...ens van obsequiar amb un lot dels seus productes. Moltes gràcies
Punt de trobada: BAR LA PARADA, conegut com a CAL PANXO, on després d'una presentació assistents vam fer un esmorzar dolç: borratxos i braç de gitano...
L'Olga va convidar a l'Humbert, representant de LA MASROJANA que mentre explicava a què es dediquen i quins productes elaboren ...ens van obsequiar amb un lot dels seus productes. Moltes gràcies
Cap al forn de Ca la Campana, el forn del poble, que ara està ubicat a l'entrada del poble, més turístic i accessible. Aquest carrer és curiós, ja que totes les cases al costat de la porta d'entrada (i normalment sota un fanalet) tenen una ressenya que explica a què es dediquen les persones que viuen en cada casa. El Joan Salvador ens va explicar que va ser per les festes, feien concursos i engalanaven els carrers...un any un veí del carrer que era poeta va fer això, i aquell any van guanyar!!!
Vam veure l'obrador, i la Carme ens va explicar que feien pastissets i estrelles, com a dolços típics, a part de pa i els braços de gitano (que també són diferents!). De pastissets en poden arribar a fer 4000 en un dia, i els fan a mà!!! M'hauria agradat veure com ho fan... quina traça!!!
I com no, els vam tastar... a mi m'encanten! Sempre m'han agradat els pastissets, a casa quan tenim carabasses (les de fer cabell d'àngel) en fem...mmm Una capsa cap a casa i van durar dos dies i mig!
Com que érem a les terres de L'Ebre, una volta amb Llagut! L'Olga ens va aconsellar que portéssim una jaqueta pel trajecte, que jo vaig necessitar, d'altres no!!!!
Quina pau...des de Benifallet fins a veure el Castell de Miravet... una meravella! El dia era perfecte per navegar...que consti que les coves queden pendents!!!
Quina pau...des de Benifallet fins a veure el Castell de Miravet... una meravella! El dia era perfecte per navegar...que consti que les coves queden pendents!!!
Baixar del llagut i a menjar...al RESTAURANT PEPO...
(copy-paste del menú)
(copy-paste del menú)
ENTRANTS PER ANAR PICANT
Tàrtar de tonyina de Balfegó de l’ametlla de Mar
La nostra coca d’escalivada amb botifarra negra de Benifallet i anxoves
Sopa de congre i gambes
Cruixent de carxofes del Delta amb ous estrellats i foie fresc
Cloïsses de l’Ampolla
Bunyols de bacallà
Timbal de pop, patata i allioli
Plat principal
Tires d’entrecot a la brasa del Pepo amb pegaloses
LES POSTRES
Espuma de crema catalana amb gelat de vainilla
I
Rosquilles casolanes acompanyades d'una copa de cava
Pa, aigües minerals, cafès I xupitos
CELLER
Vi blanc Almodí DO Terra Alta (Vilalba dels Arcs)
Vi negre Vallmajor DO Terra Alta (Batea)
Dels entrants: el cruixent de carxofes amb foie i ous estrellats i el tàrtar de tonyina de Balfegó excel·lents!! Sense paraules
I, jo no sóc de carn, carn més aviat poca, però l'entrecot a la brasa estava exquisit! I les pegaloses tampoc m'agraden (jo els hi dic llenegues, o mucoses) però com que eren a la brasa les vaig tastar i bones!
Només cal felicitar al xef, Josep Vallespí!!!...ole tu!!!
I la foto: -Said cheeseeee:
Com sempre: la gent, el millor de tot!!!
I per acabar, la Glòria del blog Gloriacookies ens va fer un detallet dolç (boníssim !!!) i l'Olga, l'amfitriona...un altre, aishhhhh Olga!!!
Ja tenim una mica de Benifallet al nostre cor ( i als meus "mitxelins"!!!)
Marta!!!! Unes llagrimetes han sortit dels meus ulls al llegir la teva crònica!!! És una sort haver-me trobat amb una persona com tu..... Petons!
ResponEliminaOlga
Una gran entrada sobre una gran diada!!! Em va encantar compartir-la amb tots els que hi van participar!!! Petons!
ResponEliminaUn lloc preciós, però com tú dius el millor de tot, la gent! Per cert, la foto de fons de pantalla és preciosa! Una abraçada! Anna de retallsdecuina.cat
ResponElimina