Rap amb salsa verda...

Ara que ja s'ha començat a fer públic...doncs això del facebook ja ho té...us puc dir que estem embarassats...el petit Pol naixerà el proper mes de gener i la veritat és que ha estat una alegria per a nosaltres...aquest petit està proveint-se de mi...i fent-se gran dins meu...

Sens dubte unes noves sensacions que ens envolten...una felicitat extrema!!!!

 L'embaràs va sobre rodes. Amb alguna petita cosa...presió baixa, calors, anèmia, manca de sucre (malgrat els darrers posts!!! tots dolços!!!)...fan que em senti un pèl fluixeta...però amb moltes ganes de tenir-lo en braços...aish... 

Obligada a menjar carnota, cosa que no m'agrada gens i estic fent!!!!

Cuidant-me i deixant-me cuidar...que és el que més m'agrada!! Alguna de les receptes amb carn caurà, però un altre dia!!!

 Amb unes restes de rap (les parts dels laterals que van sobrar d'un dia) vem preparar una recepta molt bona... jo feia de pinxe, i l'Albert va ser el cap de cuina, ell no ha volgut escriure el post, tot i que li he demanat, però...bé...

 D'un dia per l'altre posem en un bol oli d'oliva amb alls...

Aquest oli macerat serà el que posarem en una cassola, sense els alls, amb mig porro i mitja ceba tallades. Ho deixarem potxar (bonito palabro!!!)...a foc lent...sense presses...
Moment d'aprofitar per obrir el vi i fer-ne una copeta (ja ja ja ...jo no!!!).

Tallarem unes fulles de julivert ben petitones i reservem.
Pelem i tallem unes patates i sofregim. Les reservem.

Mentre farem un caldo de peix suau, sense sofregit...un cap de rap, aigua, mitja ceba, unes fulles de julivert i un tomàquet. Al cap de vint minuts de bullir, traiem el tomàquet, triturem i colem.
Un cop està potxada (otro bonito palabro) la ceba i el porro, afegim dues cullerades de farina i una mica de vi blanc. Deixem que es cogui, i finalment afegim el brou. Afegim les patates i esperem que s'acabin de coure, quan les patates estan cuites hi tirem els trossos de rap i tapem la cassola.

Obrim les cloïsses, que hauran estat amb aigua amb sal una bona estona, amb una mica de vi blanc.

Al cap de 5 minuts el rap ja està cuit, afegim les cloïsses i el julivert trinxat, un minut més i llest.



Bon profit!

6 comentaris

a peu coix-pambolixocolata ha dit...

Felicitatsssssss!!!!!

Marina ha dit...

Felicitats per la bona nova, guapa!!! Amb aquest rapet tan bo el Pol segur que te'n demana quan neixi, o quan ja pugui dir les primeres paraules... he he. Petons!

starbase ha dit...

Moltíssimes felicitats extremes :)) A gaudir de les sensacions, a estar vius!!! :)))

Francesc ha dit...

Felicitats per la notícia!!! Que vaja molt bé!! Per cert, la recepta m'encanta. Me l'apunte!!

Dolça ha dit...

I qui ha estat qui ha aixecat la llebre pel facebook???? Per matar-la, jijijij

Me n'alegro que vagi tot bé.

I ja que necessites dolcet, fes-me un coc pel núm. 60!!!!!

PTNTS
DOlça

Bugaderes39 ha dit...

Felicitats per l'embaràs i pel rap que fa venir salivera. I gaudeix molt de la panxona!!!