Sopa freda de meló!!!

La sopa o crema freda de meló és una recepta que tothom ha fet algun cop...jo mai fins ara!!!

La veritat és que de tota l'energia que desbordava la Teresa...alguna idea en va sorgir...

Jo tenia una recepta de crema freda de meló, i vaig fer el que vaig voler, l'únic que es manté...el meló, per tant ja no us la poso!!

Necessitem:

1 meló
250 ml de llet d'arròs
Un rajolí de cava Brut Nature
Sal d'herbes al gust
Branca de sajolida per a decorar


Es treu la pela i les llavors del meló, i es posen en un got de turmix, junt amb la llet i el cava. Es tritura fins que queda ben fi. Per acabar ho passem per un colador de reixa ben fina.

Es posa a la nevera, almenys 4 hores. Servir acompanyat amb una branca de sajolida i sal d'herbes al gust!!!




Fresquet i bo!!!!

6 comentaris

Miquel ha dit...

bien fresca una maravilla¡¡
Bon cap de setmana
peto

Sara Bagés ha dit...

És el que ve de gust ara a l'estiu. Jo avui he fet el primer gaspatxo.

Marina A.F. ha dit...

M'encanta la crema de meló. Però això de la llet d'arròs és tota una innovació, que m'agrada més encara! ho provaré, Marta! Petons

Coses de Llàbiro ha dit...

Això de posar cava m'ha agradat, no ho havia vist mai.

M Glòria ha dit...

Jo, com tu, encara no n'he fet mai a casa.
Té bona pinta, te la copiaré, perquè un tupper no me'l deus haver reservat ;-) ?¡?¡?¡?

PTNTS
Dolça

La Cuina de l'Olga ha dit...

Mmmm...aquesta crema freda és de luxe!!! Amb cava!!!!
Provaré la llet d'arròs.....bé, primer l'he de trobar!!!
Petons,
Olga