dijous, 19 de juny de 2014

Sòlid de Seagram's...

Primer vaig dir...faré un post al mes!!! Alhora de la veritat... un post quan pugui!!!

De fet no he deixat de cuinar, i els posts s'acumulen... mentida, queda la foto (quan la faig!)... i algun dia ja faré el post...

La recepta d'aquest postre me la va donar la Noèlia, una companya de feina...em va dir que quedava molt bé, i allà la tenia... pensant que havia de fer-la... al final l'he fet i realment queda rebona!!!

De gintònic, he deixat de fer-ne...no recordo quan va ser el darrer...i si volgués en podria fer doncs, de ginebra i de tònica a casa, normalment n'hi ha! Però no presta...com canvien les coses...jejeje

Ara, aquest postre el repetiré...

De la foto, una història!!! La Judit va fer-ne una fantàstica, però al final he fet servir la meva, perdona Judit!!! (mil muaks)

I per la recepta...

En un cassó posem 150ml d'aigua i 150 gr de sucre, deixem que bulli durant cinc minuts. Ratllarem la pela d'una llimona i la deixarem reposar amb l'aigua i el sucre durant 15 minuts.

Agafarem una gerra graduada (El pot del Turmix, és fantàstic!) Hi posem 125 ml de ginebra, jo vaig fer servir la preferida de l'Albert...Seagram's i de molta més gent (!!!), 200ml de tònica (vaig comprar  la Nòrdic), afagirem també l'aigua amb sucre. I el suc de la llimona que hem ratllat.

En un bol en aigua hi tindrem les fulles de gelatina (jo, seguint les instruccions de l'envàs en vaig calcular 6, però en vaig posar 7!!!). Escalfem 30 ml d'aigua i quan està calenta desfem la gelatina. I cap a dins del got del turmix.

Posem als motlles, de silicona que diuen que es desmotllen millor. El dia que ho faci per menjar a casa, ho faré directament en copes de còctel.

Ho servim amb les ratlladures de llimona i llima, i un tallet de llima...

Genial! hips!


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...